By Erik Mokoway

Tõsine E. coli puhang mitmes osariigis, mis võivad olla seotud karbikoogiseguga

Oleme siin selleks, et teile öelda, et uus E. coli puhang on lahti saamas, kuid kahtlustatav süüdlane on pisut üllatav.

(Agnes Kantaruk / Shutterstock)

E. coli puhangud ei ole kunagi head. Ja mis veelgi hullem, need pole sugugi haruldased. Ja me tahame teile öelda, et uus E. coli puhang on lahti saamas, kuid kahtlustatav süüdlane on pisut üllatav.

2021. aasta E. Coli puhang

E. coli infektsioonide seeria teatati varem 2021. aastal, hõlmates 12 osariiki. Esimene registreeritud haigestumise kuupäev oli 2021. aasta veebruaris ja viimane juunis.

Mõjutatud osariigid olid Illinois, Iowa, Nebraska, Ohio, Indiana, Massachusetts, Michigan, Oregn, Lõuna-Carolina, Utah, Virginia ja Washington. Õnneks ei ole ükski haigestunud patsient surnud, kuigi ühel patsiendil on tekkinud neerupuudulikkus.

Niisiis, mis on selle haiguspuhangu arvatav allikas? Karbis koogisegu.

Paljud haigestunud patsiendid ütlesid, et tarbisid koogisegu vahetult enne haigestumist. Kuid USA Toidu- ja Ravimiamet pole endiselt kindel, milline kaubamärk või kaubamärgid olid seotud, ja jälgivad poe ostude andmeid, et püüda seda mõistatust lahendada.

Pilt koogisegust

(Aleksandr Gogolin / Shutterstock)

Kas peaksime lõpetama karbis valmistatud koogisegu söömise?

Kui E. coli süüdlane on endiselt lahti, võib karbis oleva koogisegu tarbimine olla murettekitav. Kindlasti ei pea me aga hakkama seda täielikult vältima.

See on aga hea meeldetuletus, et toidumürgitus ja E. coli infektsioonid võivad juhtuda peaaegu iga toiduga, kui me ei ole piisavalt ettevaatlikud.

Kuidas vältida karbikoogiga seotud haigusi

Enamik meist on tõenäoliselt proovinud kuumtöötlemata koogitainast, lakkudes segamislusika puhtaks. Ja koefitsiendid on tavaliselt meie kasuks, sest me jääme sellest harva haigeks.

Kui aga soovite end E. coli nakkuste osas rahustada, on kõige parem vältida toorkoogisegu tarbimist. Taigna keetmine on ainus viis E. coli bakterite täielikuks hävitamiseks, seega on see hea kindlustuspoliis toidumürgituse vältimiseks.

Ja pidage meeles, et kuigi E. coli infektsioonid võivad olla kerged, võivad need muutuda ka üsna tõsiseks ja ohtlikuks. Seega on alati hea mõte vastutustundlikult nakkuse teket ennetada.

4 üllatavat unenõuannet otse kuninglikust perekonnast Kodus olev ema dokumenteerib poiss-sõbra kiire päeva, kes väitis, et ta ei tee terve päeva kodus midagi 16.-22. jaanuar Horoskoop: Merkuur retrograadne kuuvalguses