By Erik Mokoway

Ina Garteni lillkapsa röstsai võib aidata teil asendada oma avokaado röstsai

Lillkapsas pole kunagi nii maitsev olnud!

Kõrvuti pildid ina gartenist

(@ inagarten / Instragram)

Suggest osaleb erinevate ettevõtete sidusprogrammides. Suggesti veebisaidilt pärinevad lingid, mis viivad sidusettevõtete saitidel ostude või broneeringuteni, toovad Suggestile tulu. See tähendab, et Suggest võib teenida vahendustasu, kui/kui klõpsate sidusettevõtte linke või sooritate oste nende kaudu.

ma armastan oma avokaado röstsai sama palju kui järgmine inimene, aga ma armastan ka Ina aed ja usalda täielikult tema otsust . See enimmüüdud autor ja kokk on tuntud ka kui Barefoot Contessa mõned uskumatult lihtsad, kuid ainulaadsed retseptid et aidata teid toidumurdest välja raputada.

Kuigi Garten armastab avokaado ka röstsaia, on ta loonud uue supertoidu retsepti, mis sisaldab ebatõenäolist köögivilja, lillkapsast. Lillkapsas, röstituna ja liimitud Gruyere'i, soolase prosciutto ja kreemja mascarponega kombineerituna, on rikkaliku maitsega, millel on palju toiteväärtusi. See võib isegi saada alternatiiviks teie tüüpilisele avokaadoröstsaiale.

Vaadake seda postitust Instagramis

Ina Garteni (@inagarten) jagatud postitus

Kuidas valmistada Ina Garteni lillkapsa röstsaia

Protsess on lihtne. Kõigepealt eemaldage lillkapsalt roheline vars ja lõigake südamik välja. Asetage õisikud küpsetusplaadile ja lisage ohtralt oliiviõli. Lisa veidi kuumust punaste piprahelveste, soola ja pipraga ning pane umbes 30 minutiks ahju. Lillkapsa hõlpsaks lõikamiseks vaadake allolevat Garteni kasulikku videot.

Vaadake seda postitust Instagramis

Ina Garteni (@inagarten) jagatud postitus

Kui lillkapsas on jõudnud jahtuda, pane kaussi ja lisa toasoe mascarpone. On oluline, et mascarpone oleks toasoe, et see hästi seguneks. Lisa gruyere, prosciutto, sool, pipar ja muskaatpähkel. Sega korralikult läbi ja lisa siis kergelt röstitud leivale. Võimalusel väldi saia, sest see ei hoia segu hästi. Rikkalik maapäts sobib paremini, kuna sellel on tugevam tekstuur. Lisa segu röstsaiale, puista peale veidi paprikat ja pane umbes 3 minutiks broileri alla ahju. Jälgige neid hoolikalt, et need ei põleks.

Seejärel lisage pärast röstsaia ahjust väljavõtmist värsket murulauku, parmesani juustu ja meresoola. Nautige!

Ina Garteni lillkapsa röstsai

Koostisained

  • 1 väike pea lillkapsas (2 naela)
  • 4 supilusikatäit oliiviõli
  • ¼ tl purustatud punase pipra helbeid
  • Koššersool ja värskelt jahvatatud must pipar
  • 12 untsi Itaalia mascarpone juustu toatemperatuuril
  • 6 untsi Gruyere juustu, riivitud
  • 6 untsi õhukesteks viiludeks lõigatud prosciutto, julieneeritud
  • ¼ tl jahvatatud muskaatpähklit
  • 6 suurt viilu maalähedast leiba
  • paprika
  • Värskelt riivitud Itaalia parmesani juust
  • 2 spl hakitud värsket murulauku
  • Helbestatud meresool, nt Maldon

Juhised

  1. Kuumuta ahi 400 ° F-ni.
  2. Keera lillkapsas lõikelaual tagurpidi. Lõigake ära ja visake ära enamik, kuid mitte kõiki varsi, seejärel lõigake õisikud väikesteks, ½-tollisteks kobarateks. Asetage õisikud lehtpannile, raputage neid oliiviõli, punase pipra helveste, 1 tl soola ja ½ tl musta pipraga ning laotage need ühe kihina laiali. Rösti 25–30 minutit, kaks või kolm korda viskades, kuni õisikud on pehmed ja juhuslikult pruunistunud. Tõsta 10 minutiks kõrvale.
  3. Seadke ahi praadima ja asetage rest 6 tolli kuumusest allapoole.
  4. Tõsta õisikud suurde segamisnõusse ja lisa mascarpone, sega, et õisikud oleksid ühtlaselt kaetud. Segage Gruyere, prosciutto, muskaatpähkel, 1 tl soola ja ½ tl musta pipart.
  5. Rösti leib röstris kergelt pruuniks ja aseta ühe kihina fooliumiga kaetud pannile. Vala lillkapsasegu ühtlaselt igale röstsaiale ja puista paprikaga. Prae röstsaia 2–4 ​​minutit, kuni need on pruunistunud ja mullitavad. (Jälgige neid hoolikalt!) Tõsta taldrikutele ja puista peale parmesani, murulauku ja meresoola. Serveeri kuumalt.
pannil praetud kartulid, maalähedane stiil, horisontaalne vaade ülaltJärgige seda lihtsat häkki, et saada kõige krõbedamad praekartulid, mida olete kunagi maitsnud Toidublogija kontseptsioon. Noor naine salvestab köögis nutitelefonis videot. Naine salvestab oma ajaveebi jaoks iga toiduvalmistamise sammu. Dieet, tehnoloogia, tervis, toit, toiduvalmistamine, kulinaaria ja inimesed.TikToki retseptivideod aitavad tegelikult kaasa meie praegusele toidupuudusele Ekraanil on The Shaba Kitchen, kus valmistatakse mesi küüslaugukanaTänu sellele Shaba köögi retseptile ei valmista te enam kunagi kana teistmoodi